雑誌名：The Journal of General and Applied Microbiology
ジャンル：原著論文（査読あり）
掲載年：2005年
原題：Development of the intestinal microbiota in the piglet.
研究機関： 京都府立大学生命環境学部，株式会社栄養・病理学研究所（第二著者・塚原），株式会社京都動物検査センター
弊社職員の役割：研究企画，採材，結果考察

内容解説：ブタは初生から３週間ほど母乳を摂取し，その後離乳すると固形飼料を摂取することになります。一方で，ほ乳中も刻々と腸管は発達しています。本研究では，ほ乳から離乳にかけての腸内細菌叢の変化をTGGE（temperature gradient gel electrophoresis）法で検討しました。即ち，仔豚6頭を1日齢から順に4，7，10，13，16，19，22，25，28，35及び49日齢で糞便を採取し，DNA抽出後，TGGE法を用いた解析を行いました。なお，25日齢で仔豚は離乳しております。
初生から腸内細菌叢は漸次発達していきますが，離乳によって急速に菌叢が単純になり，その後徐々に回復する傾向にありました。腸内細菌の構成もほ乳期と離乳以降で明確に異なっておりました。
以上の結果から，ブタは初生から成長によって腸内細菌は刻々と変化しており，離乳によって大きく菌叢が変化することがわかりました。