雑誌名：The Journal of Veterinary Medical Science
掲載年：2005年
原題：Experimental infection of enterotoxemic Escherichia coli associated with porcine edema disease and its pathologic characteristics in the intestine.
研究機関：京都府立大学生命環境学部，株式会社栄養・病理学研究所（筆頭著者・塚原，第三著者・中山），株式会社京都動物検査センター，コンビ株式会社
弊社職員の役割：研究統括，研究企画，臨床観察，剖検，ベロ毒素産生大腸菌のPCR検査，腸管及び全臓器の病理組織学的検査，結果考察，論文執筆

内容解説：本研究は，弊社創業から初めて実験系の確立にチャレンジし，特許申請・論文発表まで漕ぎ着けた記念すべきテーマになります。
今回テーマにしているブタ浮腫病ですが，腸管毒血症大腸菌（ベロ毒素産生大腸菌）が引き起こします。これはヒトでいういわゆる”O157”と同様の毒素を産生する，ブタ版のO157ともいえる感染症になります。全国的に蔓延している疾病というわけではありませんが，陽性農場では比較的致死率が高くなる傾向にあります。原因菌がグラム陰性菌である大腸菌ですので，数多く抗菌剤が治療薬として有効ではありますが，O157と同様に，抗菌剤の種類によっては，むしろ悪化・死亡するケースもあるため，注意が必要な疾患です。
本研究では，「腸溶性カプセル」を使用することで，高率でブタ浮腫病を再現することに成功しております。本実験系を採用することで，数多くの物質の効能評価ができるようになりました。本実験系を用いた評価については，後日解説させて頂くことにいたします。